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Riso all'arsenico
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i_man Guru
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Sesso: Età: 68 Registrato: 21/07/11 23:38 Messaggi: 3197
Località: Liguria Interessi: musica, lettura, economia, finanza, tecnologia, viaggi, culture, persone Impiego: Manager Sito web: http://linkedin.com/in...
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L'arsenico è un elemento chimico presente in natura nel terreno e nell'acqua: di conseguenza, se ne trovano tracce in molte piante e non solo nel riso. Ma le piante di riso, indipendentemente dai metodi di coltivazione usati, ne assorbono di più perché crescono immerse nell'acqua, 'succhiando' l'arsenico.
L'agenzia governativa Food and **** Admnistration (Fda) sta lavorando a una proposta per limitare la quantità di quest'elemento chimico nel riso. In Italia, l'associazione medici per l'ambiente lancia l'allarme: stop all'arsenico nell'acqua. La contaminazione da arsenico può causare gravissime malattie: tumori della vescica, del polmone e della pelle.
A lanciare l'allarme è uno studio dell'associazione Consumer Reports, che ha analizzato più di 200 campioni di una sessantina di prodotti, compresi gli alimenti per bambini. I risultati hanno mostrato che la maggior parte dei campioni contiene la forma inorganica di arsenico, e quello integrale presenta livelli più alti. _________________ *** carpe diem ***
"sapere di non sapere è saggezza suprema, non sapere di sapere è un male" |
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Alessandra Ospite
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Per un momento leggendo il titolo e considerando la sezione ho pensato che avessero trovato un'lternativa al botulino |
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i_man Guru
Iscritti
Sesso: Età: 68 Registrato: 21/07/11 23:38 Messaggi: 3197
Località: Liguria Interessi: musica, lettura, economia, finanza, tecnologia, viaggi, culture, persone Impiego: Manager Sito web: http://linkedin.com/in...
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Purtroppo è un "allerta salute"... e mi domando quali controlli ci siano in Italia che è un grande produttore di riso. _________________ *** carpe diem ***
"sapere di non sapere è saggezza suprema, non sapere di sapere è un male" |
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