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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Ingredienti
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6 uova
6 ravanelli
10 olive nere snocciolate
Insalata q.b.
Erba cipollina q.b.
25 gr. di maionese
15 gr. di ketchup
2 rametti di rosmarino
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Preparazione:
Ponete le uova in un pentolino con acqua a fuoco medio.
Appena l'acqua sfiora il bollore lasciar cuocere per 8 minuti.
Raffreddatele sotto l'acqua fredda, quindi sbucciatele delicatamente, facendo attenzione a non rovinare la superficie liscia dell'uovo.
Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza.
Lavate e mondate i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili.
Eliminate con un coltellino le parti laterali formando un triangolo con la base tonda.
Praticate dei tagli sull’uovo dove posizionerete le fettine di ravanello che formeranno le orecchie.
Con uno stuzzicadenti praticate un buco al centro dell'uovo e inserite un pezzetto di oliva, in questo modo avrete formato il naso. Poco più in alto praticate due forellini e inserite due pezzettini di oliva un po' più piccoli rispetto al naso, questi saranno gli occhi.
Formate ora la coda del vostro topolino, praticando un forellino con lo stuzzicadente e inserendo poi un filo d'erba cipollina.
Prendete degli aghi di rosmarino e infilateli ai lati del naso formando così i baffi del topolino.
Il topolino è pronto, ripetete lo stesso procedimento per le restanti uova. Terminati i topolini, preparate la salsa rosa mescolando maionese e ketchup fino ad ottenere una salsa liscia ed uniforme.
Adagiate i topolini sull'insalata e servirli accompagnandoli alla salsa rosa.
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Api70 Guru
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Sesso: Età: 53 Registrato: 26/02/11 09:56 Messaggi: 3839
Località: Olbia
Impiego: commerciante
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...ci proverò!!....... _________________ Il sorriso... è la distanza più breve tra due persone!!..... |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Meglio che il mio gattone non li veda... sennò li cattura pensando "evviva, prede"!!!
Sembrano veri!!! _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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