lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Ingredienti:
1 finocchio
1 arancia
10 olive nere
olio, sale, pepe
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Pulite il finocchio tagliando il gambo e la prima foglia più dura.
Affettare il finocchio molto sottilmente e trasferiteli in una grande ciotola con acqua
ghiacciata.
Sbucciate l’arancia eliminando la buccia e la parte bianca e affettate anch’essa.
Mettete in una ciotola i finocchi ben sgocciolati e asciugati, gli spicchi di arancia e le
olive nere denocciolate e condire con un’emulsione di olio extravergine, sale e pepe.
Mescolate bene e servite. _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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