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lady bug

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MessaggioInviato: 11 Apr 2015 10:21:05    Oggetto:  
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Mariella ha scritto:
Anche a me piace quello di capra: quello che prendo io è una specie di rotolo.

Quello che dici tu lady è il caprino e se lo condisci con un filo d'olio
e un po' di pepe.....

Grazie del gustoso suggerimento; i consigli di questo tipo sono sempre bene accetti da una golosona come me!!! Laughing

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MessaggioInviato: 11 Apr 2015 10:21:05    Oggetto: Adv






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Mariella

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italy
MessaggioInviato: 11 Apr 2015 10:43:58    Oggetto:  
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Caffè verde: dimagrire in modo naturale

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Scopriamo le proprietà dimagranti del caffè verde e come possiamo utilizzarlo nella nostra dieta.

Il caffè verde non è altro che la versione “cruda” del caffè tradizionale.
I chicchi, infatti, non vengono sottoposti a tostatura e per questo conservano il loro colore verde naturale.
Ha degli effetti benefici sul nostro organismo e se associato a una equilibrata dieta dimagrante e una giusta attività fisica, può facilitare la perdita di peso.
Scopriamo come utilizzarlo.


Proprietà dimagranti
-Brucia i grassi
-Accelera il metabolismo
-Inibisce il rilascio di glucosio
-Modera la fame
-Ha un effetto energico

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Come preparare l'infuso
Una volta aquistati i semi del caffè verde, che troverete nei negozi biologici e nelle erboristerie, preparare il vostro infuso, sarà abbastanza semplice.
E’ necessario prima di tutto pestare i semi verdi in modo da ridurli in sottili granelli, dovrete poi immergere la polvere ottenuta in acqua bollente (80°- 90°) e lasciare in infusione per qualche minuto.
Filtrate poi la bevanda e versatela in una tazza.
Quando consumarlo
E’ importante consumare una tazza di caffè verde mezz’ ora prima dei pasti.
Non dimenticate di associare il suo utilizzo a una dieta equilibrata, bere una giusta quantità di acqua durante la giornata e svolgere un’adeguata attività fisica.

Per un uso più immediato e veloce del caffè verde, potrete acquistare in erboristeria apposite preparazioni, come le bustine in formato solubile oppure le capsule o tavolette che si assumono con un po' di acqua.

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Si dice che il tempo curi tutte le ferite. Ma nonostante siano passati degli anni, le mie, non hanno mai smesso di fare male
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MessaggioInviato: 11 Apr 2015 20:09:18    Oggetto:  
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lady bug ha scritto:
Anche a me piace quello di capra: quello che prendo io è una specie di rotolo.


quello che prendo si chiama tronchetto di capra

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Mariella

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MessaggioInviato: 12 Apr 2015 00:19:20    Oggetto:  
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Tutta la verità sulle bacche di Goji

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Quanti di voi hanno mai sentito parlare delle bacche di Goji?

In realtà è già da diverso tempo che circolano idee a volte anche errate circa le proprietà di queste
bacche selvatiche.

Ma che cosa hanno di speciale tanto da essere addirittura pubblicizzate dal mondo dello spettacolo?
Prima di consigliare la loro assunzione ai miei pazienti mi sono documentata circa i benefici di questi alicamenti (ossia alimenti dall'elevato contenuto di composti fitochimici che permettono di svolgere una funzione preventiva per diverse patologie) .
Dopo un'attenta ricerca e dopo averle provate in prima persona ho constatato la loro efficacia e ora vi spiegherò il perché di questo loro successo.

Il Goji, dal nome latino Lycium Barbarum, proviene dalla Mongolia interna ed è un arbusto deciduo perenne della famiglia delle solanacee (stessa famiglia di melanzane, pomodori, patate, peperoncino e peperoni) che cresce su viti rampicanti.

Nel paese della Grande Muraglia queste bacche sono considerate da più di 2000 anni come un alimento molto gradito ed un rimedio naturale che aiuta a mantenere l'organismo in buono stato di salute, tanto da meritarle il nome di "frutto della longevità".
Infatti le popolazioni della Cina del Nord e della Mongolia Interna - grazie al loro stile di vita e alle loro abitudini alimentari - sono tra le più longeve del mondo e tra le meno soggette alle cosiddette malattie del benessere, quali malattie cardiovascolari e tumori. La loro dieta quotidiana è arricchita delle bacche di Goji, che fra tutti i frutti della terra rappresentano un vero prodigio, dei potentissimi antiossidanti.

Questi frutti portentosi rappresentano un concentrato assoluto delle caratteristiche del suolo su cui crescono e una fonte nutrizionale completa per l'organismo umano, ricchissimi di sostanze nutrienti quali vitamine C ed E e minerali dalle note proprietà.

Le vitamine del gruppo C ed E proteggono dai radicali liberi e dallo stress ossidativo (funzione anti-age). Il rame, il ferro, il fosforo e il manganese aiutano a regolare il metabolismo energetico.
Grazie alla potente concentrazione di potassio e magnesio aiutano ad aumentare la resistenza muscolare.
La combinazione vincente di zinco e cromo attiva il metabolismo dei macronutrienti offrendo un valido aiuto nelle diete.

In una singola bacca sono racchiusi tutti i principali macro e micronutrienti: carboidrati (efficaci come rinforzo e sostegno del sistema immunitario), proteine, lipidi (tra cui Omega 3 e Omega 6) e Germanio, un potente antiossidante utile per proteggere l'organismo in caso di radiazioni e coadiuvante per artrite reumatoide, ipertensione ed allergie.

Esistono diversi tipi di qualità di Goji, ma stando a recenti scoperte scientifiche la qualità "Xing Dal" risulterebbe essere la migliore per quantità di principi attivi e per composizione qualitativa. Questa qualità è lavorata artigianalmente e ciò permette di mantenere la vitalità del frutto e il valore assoluto dei suoi componenti.

Presente ad un'altitudine di 1500 metri, su un terreno non contaminato, il Goji "Xing Dal" viene essiccato naturalmente al sole, setacciato senza l'intervento di macchine e trattato con tecniche naturali in grado di mantenere e proteggere il raccolto dalla contaminazione degli insetti; questi processi naturali lo rendono un ottimo antiossidante, più di quanto possa esserlo il lampone nero o il cioccolato fondente.
Secondo la scala del grado di capacità antiossidante (tasso Orac), infatti, le bacche di Goji rapprentano il grado più elevato , 25300 contro i 7700 del lampone nero e 13120 del cioccolato fondente, alimenti noti per le loro proprietà antiossidative.

L'altopiano su cui cresce è caratterizzato da elevate escursioni termiche che vanno da +38,5°C a -15°C e da un terreno particolarmente ricco di sali minerali. Ciò fa sì che le piante che sopravvivono in questo luogo avverso sviluppano sostanze che le rafforzano e le arricchiscono di principi attivi.

La loro assunzione viene consigliata come integrazione ad uno stile di vita sano ad adulti, bambini, anziani, sportivi, vegani e - grazie al loro basso indice glicemico - a chi ha bisogno di tenere sotto controllo il proprio peso corporeo.
Possono essere assunte da chiunque, da chi soffre di pallore, affaticamento visivo, gravidanza, menopausa, disturbi associati allo stress, sbalzi di umore e come integrazione ad un regime alimentare controllato. Il suo utilizzo è sconsigliato solo in casi di terapie con anticoagulanti o a chi soffre di allergia al pomodoro.

Aiutano rinforzare il sistema immunitario, a disintossicare il fegato, a migliorare la resistenza muscolare, a sostenere l'organismo durante i periodi di forte stress e a supportare l'idratazione e l'elasticità della pelle.

"Mens sana in corpore sano" dicevano i latini, in effetti la nostra condizione psico-fisica viene molto spesso determinata da ciò di cui ci nutriamo quotidianamente, facciamoci pertanto aiutare da questi alimenti provenienti dalla natura.

Io le assumo giornalmente e vi assicuro che donano tono ed energia da vendere. Dal sapore dolciastro piacevole e dal colore rosso intenso, si presentano essiccate e conservate in sacchetti dalla triplice chiusura ermetica per proteggere le molecole nutrizionali e antiossidanti dalle fonti di calore e dai raggi UV
Moltissimi studi hanno dimostrato che grazie alla disponibilità dei nutrienti forniti, queste bacche selvatiche offrono un valido sostegno nella regolazione e rigenerazione dei processi metabolici, delle risposte immunitarie e delle attività neurologiche.

La loro assunzione varia da adulto a bambino, in genere negli adulti si consiglia di assumere 1-3 cucchiai al giorno, l'equivalente di 30 gr, sia a bagnomaria, da solo come frutto (come generalmente assumo io) o a piacere aggiunto a yogurt, macedonia, riso, insalate ecc.

Attenzione però, nei bambini la dose consigliata è misurata in cucchiaini e non in cucchiai, da 1 a 3 al giorno.

Gli effetti benefici di queste bacche non sono fantascienza né frutto di trovata pubblicitaria ma pura realtà pertanto le consiglio come supporto a tutti, una sorta di "elisir di lunga vita"!

L'importanza di venire in contatto con altri paesi, altre culture ed abitudini alimentari differenti è sempre fondamentale per chi ama prendersi cura di se stessi e migliorare il proprio stato di salute, grazie alle popolazioni orientali siamo infatti venuti a conoscenza di un portento naturale a noi prima sconosciuto.

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MessaggioInviato: 12 Apr 2015 22:46:39    Oggetto:  
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Ma che meraviglia queste notizie!

Grazie infinite Mariella, ci stai aprendo un mondo! Very Happy

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Dal film "Mine Vaganti"
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MessaggioInviato: 13 Apr 2015 10:37:11    Oggetto:  
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E' vero, ci sta viziando!!!
Grazie anche da parte mia!!! Very Happy

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Mariella

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MessaggioInviato: 13 Apr 2015 12:00:54    Oggetto:  
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Prego ragazze non c'è di che Smile .......ma non so se avete anche letto le curiosità che ho messo nella sezione salute
Comunque or vi delizio con una curiosità..........golosa Razz


I 5 motivi per cui i dessert fanno bene



Spesso li condanniamo, soprattutto se siamo a dieta, ma ci sono validi motivi per assumerli... Con moderazione, ovviamente!

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I dolci fanno male alla salute? Come tutte le cose non bisogna abusarne, ma forse non tutti sanno che anche i dessert hanno i loro benefici.

Pronte a scoprire i 5 motivi secondo cui mangiare dolci potrebbe anche far bene alla nostra salute?

1. I dolci sono ricchi di nutrienti: in caso di diete con pochi carboidrati, il nostro corpo richiede questo nutriente essenziale e i dolci più leggeri possono essere una fonte preziosa. E i dolci come la torta di zucca o al cioccolato fondente possono fornire vitamine, fibre e antiossidanti.

2. I dolci ci rendono più felici: secondo The Nest i cibi con una percentuale naturale di carboidrati possono aiutare cervello e corpo a produrre sostanze chimiche come la serotonina, che contribuiscono al benessere generale.

3. Mangiare dolci può aiutarci a controllare il peso: di solito il desiderio di dessert manda a monte i nostri buoni propositi, mentre mangiandone poco possiamo soddisfare la nostra voglia, continuando comunque con un regime dietetico utile a perdere peso.

4. I dolci ci permettono di introdurre più frutta nella nostra dieta: senza esagerare, ovviamente... Preferite uno yogurt con lamponi e mirtilli o una torta leggere alla frutta.

5. I dolci possono essere un rimedio agli effetti collaterali negativi della dieta: diminuire all'improvviso il consumo di carboidrati e zuccheri è controproducente, meglio andarci piano, attuando un piano dietetico vario e sano, con qualche dolce.[/i]

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MessaggioInviato: 13 Apr 2015 13:26:09    Oggetto:  
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Mi sono rivista in quello che scrivi: non riesco mai, la sera, a terminare la cena se non ho con me qualche pezzetto di cioccolato (dobbiamo tra l'altro ancora smaltire quello delle uova di Pasqua... Wink ) o una merendina (sai com'è buono il nuovo Kinder al lampone?) o un fruttolo (meglio tre perché sono piccoli e così vario anche...)
Amo anche la torta alla frutta, che piaceva un sacco anche a mia madre, è buonissima la torta di mele.
Quando sono in giro con il mio compagno non possiamo fare a meno di fermarci in gelateria, per un buon gelato o nel mio caso anche frappè (lui il frappè non lo regge...).
Quel dolce che hai messo nella foto in alto mi ha fatto venire in mente una pasta che mi piace: forma triangolare, con all'interno strisce di crema di due o tre colori. Non so perché, ho pensato subito a quello... Very Happy

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MessaggioInviato: 13 Apr 2015 13:43:49    Oggetto:  
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Che buoniiiiiiiiiiii Razz
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MessaggioInviato: 14 Apr 2015 20:46:49    Oggetto:  
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bene ottima notizia... grazie infinite Mariella
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italy
MessaggioInviato: 15 Apr 2015 10:06:48    Oggetto:  
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Le bacche di Goji? Sono rimasta sorpresa quando, ieri sera, ho visto mia sorella che se le stava preparando!!!
Penso che impari tutte queste cose da una nostra amica vegana...

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