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mareblu Quasi Esperto
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Registrato: 24/11/11 21:54 Messaggi: 965
Località: Liguria Interessi: musica, attualità, altri Impiego: multincarichi nel P.I.
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Addio bistecca di manzo, vitello tonnato. Hamburger alle cavallette, frullato di cicale e una salsa alle alghe su polpette sintetiche è il pasto tipo che potremmo consumare tra 20 anni. Sì, perché la crisi incalza, le risorse a nostra disposizione non sono illimitate e l’aumento dei prezzi ci porterà a vedere anche la carne come un lusso. Ci sono circa 1.400 specie di insetti commestibili per l’essere umano. In una ricerca alla Wageningen University si è scoperto che hanno un valore nutrizionale più elevato della carne, oltre a contenere molte proteine. I costi di allevamento sono bassi, hanno meno bisogno di acqua e non si danneggia l’ambiente con emissioni gassose.
Il problema del recepibilità da parte del pubblico di prodotti simili non è certo da sottovalutare. Il dibattito su questo aspetto è aperto e gli esperti stessi dicono che ci sarà molto da fare perchè non è mai esistito niente di simile.
Un’altra speranza per la crisi alimentare sembrano essere le alghe. Le alghe crescono ad una velocità incredibile e negli oceani, senza che ci sia bisogno di cure particolari. Sono commestiibili e trasformabili tanto che possono essere introdotte nel cibo a cui siamo abituati: insomma, non saremo costretti a mangiare un cespo di alghe. Addirittura, in alcuni esempi, le alghe sostituiscono già il sale nel pane, con effetti benefici. Ci sono centinaia di specie di alghe con sapori diversi. Sicuramente potremo cercare quello che ci aggrada di più.
Non ho potuto postare le foto perchè sono di un formato incompatibile, ma credo sia una fortuna vedendole.. Bleah! Disgustose! In quanto alle alghe, grazie, ma non ho intenzione di scoprire qual'è il sapore che più mi aggrada.. e poi chissà fra 20 anni, magari in un altro pianeta, scopriranno il cibo che stiamo mangiando ora nella Terra quasi, quasi prenoto già un viaggio nello spazio.. _________________ ** essere sempre se stessi** |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Acc... e io che adoro gli insaccati, le salsicce ed i wurstel... e adesso chi me lo dice di farmi un panino di cavallette ed un hot dog di alghe?!?
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_________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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renny Guru
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Sesso: Età: 63 Registrato: 26/02/11 20:19 Messaggi: 17661
Località: Varese Interessi: lettura, musica, decoupage Impiego: Finalmente pensionata
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Mmmmmmm a me attira il frullato di cicale..... mamma mia che schifo meglio non pensarci... _________________ Non lasciarmi andar via
Non lasciare che sia
Una canzone d'amore buttata via
(Vasco Rossi) |
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Alessandra Ospite
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Frullato di mosconi? Potremmo frullare quelli che giravano in piscina oggi.
A due zampe |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Magari dei bellissimi scarafaggi allo spiedo...? Chissà quante vitamine!!!
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Alessandra Ospite
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Mamma mia....ho i brividi |
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