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Fiocchi di neve al cocco
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lady bug

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italy
MessaggioInviato: 28 Gen 2014 11:24:04    Oggetto:  Fiocchi di neve al cocco
Descrizione:
Rispondi citando

Per 6 palline:
-------------------------------------------
95gr di ricotta
10 gr. di zucchero a velo
25gr di farina di cocco
farina di cocco per infarinare q.b.
--------------------------------------------
Mescolare molto bene la ricotta con lo zucchero per farlo sciogliere, unire il cocco e mescolare per amalgamarlo.
Chiudere la ciotola che avete utilizzato con della pellicola trasparete e metterla in frigo per 30 minuti in modo da compattarla al meglio.
Tirarla fuori, pesare 20gr per ogni pallina e dare la forma rotonda; impanarle con la farina di cocco, in modo da non attaccarne molto intorno, giusto quel tanto da renderle pelosette.
Metterle sopra dei pirottini di carta o su un piatto da portata, poi in frigo fino al momento di degustarle.

_________________
"La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..."
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MessaggioInviato: 28 Gen 2014 11:24:04    Oggetto: Adv






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