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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Ultimamente ho bazzicato molto in mezzo ai cedri, e così...
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6 tuorli d’uovo
6 cucchiai di zucchero
vino tipo porto rosso
2 grossi cedri freschi
30 g di zucchero di canna
200 ml di panna fresca da montare.
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Lavorare a spuma in una ciotola i tuorli con lo zucchero.
Unire 6 mezzi gusci di porto, mescolare e cuocere lo zabaione a bagnomaria, sbattendolo in continuazione con la frusta per circa 5 minuti.
Lavare un cedro, tagliarlo in quarti e poi a fettine sottili; suddividerne i due terzi in 6 bicchieri alti, quindi unire lo zucchero di canna e mettere in frigo.
Montare la panna, unirla allo zabaione freddo mescolando con cura per evitare che il composto si smonti e suddividerlo nei bicchieri.
Fare gelare in freezer per un’ora circa.
Decorare con il cedro rimasto, a fettine, e con qualche scorzetta tagliata ad ago di pino. _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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Alessandra Guru
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Sesso: Età: 55 Registrato: 26/05/13 21:28 Messaggi: 7649
Località: Mantova
Impiego: Estetista
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Mmmmmmmmm
Deve essere buono
Che fine ha fatto Mariella? _________________ Ci vuole più coraggio a dire quello che si sente che a stare zitti.
Dal film "Mine Vaganti" |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Me lo chiedevo anch'io...
ho provato a scriverle.
Vediamo se ci dice qualcosa... _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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Mariella Apprendista
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Registrato: 15/03/15 08:48 Messaggi: 84
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Ciao ci sono ho spiegato a Fabrizia perché sono scomparsa a presto computer permettendo _________________
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Si dice che il tempo curi tutte le ferite. Ma nonostante siano passati degli anni, le mie, non hanno mai smesso di fare male |
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Alessandra Guru
Admin
Sesso: Età: 55 Registrato: 26/05/13 21:28 Messaggi: 7649
Località: Mantova
Impiego: Estetista
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_________________ Ci vuole più coraggio a dire quello che si sente che a stare zitti.
Dal film "Mine Vaganti" |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Ha delle grane col pc; cosa abbastanza comune fra chi ne possiede uno!!! _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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Alessandra Guru
Admin
Sesso: Età: 55 Registrato: 26/05/13 21:28 Messaggi: 7649
Località: Mantova
Impiego: Estetista
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l'importante e' che stia bene _________________ Ci vuole più coraggio a dire quello che si sente che a stare zitti.
Dal film "Mine Vaganti" |
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renny Guru
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Sesso: Età: 63 Registrato: 26/02/11 20:19 Messaggi: 17661
Località: Varese Interessi: lettura, musica, decoupage Impiego: Finalmente pensionata
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deve essere buonissimo _________________ Non lasciarmi andar via
Non lasciare che sia
Una canzone d'amore buttata via
(Vasco Rossi) |
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lady bug Guru
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Sesso: Età: 58 Registrato: 28/02/11 14:38 Messaggi: 16736
Località: Forlì (FC)
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Non so, devo ancora provarlo: io ero in cerca di ricette con cedri perché in questo periodo abbondano, vorrei provare qualcosa di diverso dai soliti cedri zuccheratissimi che pure sono squisiti _________________ "La legge è uguale per tutti. E più hai soldi, più è 'uguale'..." |
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